Új Kenyér
A tegnap este bekevert DNK-tésztám reggelre szépen megkelt, délelőtt a korábban leírtak szerint sütöttem meg.
Következzenek tehát a másnapi, sütési fázis fotói.
A bekevert tészta reggelre szépen megkelt
A tálból a tésztát erősen lisztezett felületre borítjuk. Ne rémüljünk meg:…
A kenyér egyik legalapvetőbb, legősibb élelmiszerünk, szinte minden táj kultúrájában megtalálható valamilyen formában. Nagyanyáink még kiemelt tisztelettel bántak vele, és persze néhány generációval korábban még maguk sütötték a család számára, egy egész hétre előre. Nem véletlen, hogy a legtöbb…
Most jutottam el végre odáig, hogy a sürgősséggel leszüretelt és hűtőszekrénybe beraktározott őszibarackokat befőzzem ivólének. A nektarint elsősorban nyersen, valamint levét kipréselve frissiben, dzsúzként fogyasztjuk.
Az őszibarackokat és nektarinokat - a friss gyömölcslé valamint a befőzésre…
Minden nap egy barack - ettől vidám maradsz.
Nem, a látszattal ellentétben nem nyitottunk külön hűtőszekrényt a barackjaink számára, joghurtreklámhoz hasonló, természetellenes katonás sorrendbe állítva őket minden polcon. A valóság az, hogy éppen akkor érett be az egyik őszibarack és egy nektarin…