Már nem tél, de még nem tavasz. Az időjárás változó, néha egy fél napra meleg napsugarakkal kényeztet, másnap meg visszatérnek a fagyok és mindent beborít a köd. A hófödte fehér téli idill már elmúlt, de az első gyümölcsérésre még várnunk kell... Addig is elraktározott készleteinkkel enyhítjük a…

Köszönöm, hogy elolvastad! :)
Ha tetszett, kövesd FaceBook oldalunkat is: Természetközel - Closeness of Nature, további érdekes videókért pedig iratkozz fel YouTube csatornámra is!
Szerző: lyzX  2019.03.02. 20:10 Szólj hozzá!

Címkék: körte szilva fotó tavasz időjárás gyümölcs gasztro tél március fűtés befőtt hóvirág ivólé körte befőtt kerek ágyás szilva befőtt körte ivólé

Ígérgettem még részletesebb leírást a befőzések kapcsán. Természetesen ezek is tartósítószer hozzáadása nélkül, a már ismertetett konyhai gépek segítségével kerültek eltevésre. KÖRTE Körte ivólé Érintőlegesen már írtam róla, a nyáron beérett körték egy részéből ivólé készült, lassúpréssel. A…

Köszönöm, hogy elolvastad! :)
Ha tetszett, kövesd FaceBook oldalunkat is: Természetközel - Closeness of Nature, további érdekes videókért pedig iratkozz fel YouTube csatornámra is!
Szerző: lyzX  2018.09.28. 12:50 Szólj hozzá!

Címkék: körte szilva fotó gyümölcs videó gasztro sütemény befőzés fahéj szilvalekvár befőtt kevert tészta körte befőtt lassú prés befőző automata szilva befőtt körte ivólé szilva ivólé

Kertünk háza táján még mindig a betakarításé (egész pontosan: zöldség-gyümölcs mentésé...) és eltevésé a főszerep. A nyári gyümölcsök lassan teljesen leérnek, az ősziek beérnek, így folyamatosan van mit befőzni. A tartósítási mód megválasztásánál nálam kiemelt szempont, hogy az minél egészségesebb…

Köszönöm, hogy elolvastad! :)
Ha tetszett, kövesd FaceBook oldalunkat is: Természetközel - Closeness of Nature, további érdekes videókért pedig iratkozz fel YouTube csatornámra is!
Szerző: lyzX  2018.09.13. 17:59 1 komment

Címkék: alma szilva fotó videó ősz recept gyümölcslé befőzés fahéj szörp citromsav almalé szilvalé szűrt gyümölcslé szilvaszörp gyümölcspároló (lékészítő)

Lassan abba a fázisba lépett a veteményes és gyümölcsös, hogy (a gazolás mellett...) már csak a termények betakarításáé a főszerep. Az elmúlt napjaink elsősorban ezzel teltek, igyekeztünk a frissen szedett zöldség- és gyümölcsfélékből minél többet azonnali felhasználással fogyasztani vagy megfőzni,…

Köszönöm, hogy elolvastad! :)
Ha tetszett, kövesd FaceBook oldalunkat is: Természetközel - Closeness of Nature, további érdekes videókért pedig iratkozz fel YouTube csatornámra is!
Szerző: lyzX  2018.08.14. 21:51 Szólj hozzá!

Címkék: körte szilva burgonya fotó videó gasztro virág krumpli cukkini tök befőzés napraforgó befőtt spárgatök Balatoni Rózsa befőző automata Balatoni rózsa burgonya

Nem merem elkiabálni, de úgy fest, az idén - végre! - bőséges gyümölcstermésünk lesz. Ez azért nagy szó, mert az elmúlt évek roskadozó gyümölcs-kezdeményeit szinte kivétel nélkül a tavaszi fagyok vitték el. Vannak fáink, melyekről több éve nem sikerült termést szednünk. Nem véletlen, hogy a ház ura…

Köszönöm, hogy elolvastad! :)
Ha tetszett, kövesd FaceBook oldalunkat is: Természetközel - Closeness of Nature, további érdekes videókért pedig iratkozz fel YouTube csatornámra is!
Szerző: lyzX  2017.05.15. 10:48 Szólj hozzá!

Címkék: alma körte szilva meggy cseresznye kínai fénykép mandula fagy sárgabarack bodza barack málna áfonya nektarin őszibarack kártevők bodzavirág kajszibarack almafa szamóca permetezés körtefa naspolya cigánymeggy gyümölcsfa barackfa szilvafa mandulafa kajszi laposbarack nashi körte ringlószilva szilvadarázs Spartan áfonya Fagyosszentek

Mint korábban említettem, az idei veteményesünk kétes sikereket hozott, így jobbára a gyümölcsösünkről tudok kellemes képekkel beszámolni. Idő közben még egy koronaformáló metszésen, ritkításon is átestek a fácskák, így most megerősödve, a napsütést minél nagyobb…

Köszönöm, hogy elolvastad! :)
Ha tetszett, kövesd FaceBook oldalunkat is: Természetközel - Closeness of Nature, további érdekes videókért pedig iratkozz fel YouTube csatornámra is!
Szerző: lyzX  2014.07.12. 16:35 Szólj hozzá!

Címkék: alma körte szilva gyümölcs kínai mandula gyümölcsös sárgabarack barack cukkini hortenzia egres metszés nektarin lila őszibarack kajszibarack almafa körtefa naspolya gyümölcsfa barackfa szilvafa feketeribizli mandulafa kajszi gyümölcsfák laposbarack nashi körte Mariska barack