A Balaton-melóNagyon régóta - gyakorlatilag több, mint fél éve - nem adtam hírt kertünk háza tájáról. Ennek elsődleges oka, hogy lényegében a teljes nyári szezont, tavasz végétől ősz első feléig (az éjszakák kivételével), otthonunkon kívül töltöttem. Igen, éppen a legaktívabb kerti szezonra esett ez…
Nagyon haragudtam akkor Nagypapára. Bár ez a méreg nem kifejezetten ellene irányult, inkább a keletkezett helyzetre, amiben azért ő is bőségesen ludas volt. Az öreg ideje nagy részét a kertben töltötte, a már akkor is roskatag padnál, melyet még ő ácsolt össze, valami hulladék fából. Egy egyszerű,…
A tavasziasabb időjárás hamar rügybe fakasztotta a gyümölcsfákat, amit a márciusi fagyok sajnos jelentős részben el is vittek. Viszont így is egyre sürgetőbbé vált egy - ismételt - alakító metszés a gyümölcsös háza táján.
A gyümölcsfák ezúttal egy drasztikusabb, fazonalakító metszésen estek át,…
Múlt hétvégén nem gondoltam volna, hogy néhány nappal később, mikor e sorokat pötyögöm, már lényegében megkésett téma lesz a havas vidéki tájkép. Úgy tűnik, ismét egy nagyon rövid téli csendéletet sikerült kifognunk, szinte csak egyetlen hétvégére szólt - de a gyerekek legnagyobb örömére. (Eddig…
Rózsaszín habkarikák, habcsókok
Ezen hasábokon csak alkalomszerűen osztok meg receptet, ezek is elsősorban a saját termesztésű hozzávalókhoz vagy vidékies, hagyományos ízekhez kötődnek. A tradicionális, karácsonyfa alatt lapuló habcsókot és habkarikákat még ide is sorolhatjuk, de hogy az olasz…