Ez az idei első hétvégénk, amikor végre alkalmunk adódik a kerti munkálatokra. Így is terveztük, és szerencsénkre ragyogó napsütés, tiszta idő kísérte mai tevékenységünket.

A mai munka oroszlánrészét a veteményes rendezése tette ki. Ehhez Párom egy rotációs kapát kölcsönözött ki a hétvégére.
Területileg ugyan oda kerül a veteményes, mint tavaly.

A felkapált veteményesünk

A fenti rész is egyengetésre került.

A virágoskert az én területem, így ez a feladat rám várt.
A kerek virágágyást kigazoltam - tele volt tarackkal. Óvatosnak kellett lennem, mert a tulipánok már hajtanak. Sajnos a tarack rengeteg bosszúságot okoz a kertünkben; küzdünk ellene, de igazi, végleges megoldást még nem sikerült találnunk. Aki találkozott már vele kertjében, ismeri: mindenen átnő (talajtakarás nem segít ellene), rendkívül szívós, hosszú (akár több méteres) gyökerei és szára mindent behálóznak. Kihúzni sokszor csak a növényeinkkel együtt sikerül, de többnyire így is beleszakad kisebb-nagyobb darabja, ami aztán megerősödve ismét kihajt. A kihúzott gazokat mindenképpen érdemes elégetni, mert a kertben félredobva vidáman él tovább. Eddig egyedül a rendszeres kihúzása (teljes növény eltávolítása, alapos kapálással), illetve többszöri permetezése (gyomirtóval) hozott eredményt. Sajnos ez is csak időnyerés, mert hamar visszaszaporodik a környező területről.

A gazolás után nagyobbik fiam segítségével beültettük virághagymával a szabad területet. Több csomag, sok éves virághagymánk volt, ezeket dugdostuk el. Kérdéses, hogy ezekből mi volt még életképes, de egy próbát megérnek. Rengeteg krókusz, valamint írisz és hóvirág került a kerek ágyásba.

A tearózsáimat (teahibridek) is megmetszettem, általában így tavasz elején szoktam. Igaz, évekbe telt, mire képes lettem tisztességes mértékben visszavágni őket, az első években még az elhalt ágakat is csak lelkiismeret-furdalás árán tudtam lemetszeni. :D Idő közben belerázódtam, és be kell lássam: tényleg meghálálják ezt a fajta gondoskodást (is).
Nagyjából a harmadára érdemes visszametszeni a töveket. Az erősebb, vastagabb hajtásokat jó hosszabban meghagyni. Szemek fölött (kb. 1 centivel) szoktam, 45°-os szögben metszeni. Kifelé álló szemnél érdemes elvágni, úgy, hogy (45°-ban) a száron a szem felőli oldalon legyen a metszés felső pontja. A vastagabb főhajtásokon 6-8 szemet, a közepeseken 3-4-et, a vékonyabb hajtásokon 1-2-t hagyok meg.
Korábban a locsolóvízbe adagolt, folyékony rózsatápot használtam. Az utóbbi években inkább hosszabb hatóidejű, 2 évig lebomló granulátumot. Már aktuálissá vált az újabb adag, így egy kis gazolás és kapálás után azt is kaptak a földjükbe.

Rózsatáp granulátum bekapálás előtt

A közelgő tavaszt jelző első napsugárkák kicsalogatták rejtekükből a korai virágokat. A hagymások sorra bújnak elő és nyílnak ki. Elsőként (nálunk) a crocusok és törpe írisz.

Aktuális látkép a kertünk felső pontjáról

A beígért késői havazás is megérkezett. Vannak aggodalmaink a rügyezésnek indult fáink miatt, de bízunk benne, hogy átvészelik a fagyokat. Összességében nem panaszkodhatunk, az országos helyzethez képest "jól" állunk: nálunk még igazán nem indultak virágzásnak a gyümölcsfák. Ezt jórészt a völgyünk adta tulajdonságoknak tudom be, bár általában bosszúság, hogy a "kinti", átlagosan 5 °C-kal alacsonyabb hőmérséklet miatt itt minden 1-2 héttel később virágzik és érik be mint máshol (a völgyön kívül), de ez a jelenség most, a túl korán jött tavaszi időjárás kapcsán kifejezetten szerencsés volt.

Végre autentikusan, egy kis hóval borítva is megnézhettem a kis ezüstfenyőt (Pénteki fotó)

A nappali napsütés hatására kövér jégcsapok nőttek (Szombati fotó)

Havas kerti látkép (Szombati fotó)

Ma délelőtt ragyogó napsütés, viszont nagyon hideg volt

A gyümölcsfák már biztosan várják a jóidőt... :D

A jégcsapok ugyan olvadásnak indultak a napsütésben, de még mindig -5 °C alatt van a hőmérséklet...

Brit kutatók szerint ez az év legborúsabb időszaka, egészen pontosan január 20-án volt Blue Monday, azaz Szomorú Hétfő, az év legdepressziósabb napja. :) Ezt elsősorban az ünnepek utáni letargiával (és pénzhiánnyal), az ilyenkor szokásos borús időjárással, alacsony motivációval és a sikertelen újévi fogadalmakkal magyarázzák. (Oly' tudományos szintre emelték eme megállapítást, hogy még képlet is van rá.)
Erre általában azt mondanám, hogy mendemonda, de mi tagadás - jórészt a fenti okok miatt - ezt most történetesen én is pont így éreztem az elmúlt napokban. És ezen az állapoton a szürke, hideg, nyirkos borúba öltözött kertünk látványa sem kifejezetten javít.

Fenti apropón úgy érzem, épp itt az ideje közzétenni az elmúlt év alatt innen-onnan összegyűjtött humoros, vidéki élettel és gazdálkodással kapcsolatos képeket. Jó felvidulást hozzájuk, derűs napot Mindenkinek! ;)

:DD

Gyorskajálda bociknak

Lassan véget ér a tél, jöhet a kátyúzás...

Családon belüli humor

Pletykapad, már online változatban is...

Hétköznapi szösszenet

Na ugye! :D

Ez is egy lehetőség...

Kinek mije van...

Kacsaúsztató

Amolyan "cukiság" :D

Jól megtermett kakas...

Csirkewellnesz

Délutáni napozás a kertitóban

Így készül a színes pulcsi

Vidéki ébresztőóra :)

Újrahasznosítás: így készíts mosógépből kutyaházat

Élménymedence - szalmabálából

És a legvégére egy morbidabb... ((Igen, az ott egy bika :P))

Jelenleg a vetőmagjaink átválogatását, rendszerezését végezzük. Már szükséges volt valamilyen átfogó, táblázatszerű nyilvántartás, mert az elmúlt évekből több, mint 100 tasak - részben bontott, részben teljesen original csomagolású - magocskánk van (nem beszélve a teljesen üres tasakokról, melyeket elsősorban a fajta és tulajdonságok megőrzése végett tettünk el). Erre (is) tökéletes a téli, kertimunkában szűkösebb időszak. A magok egy része már "le is járt", de ezeket sem dobjuk ki, egy próbát megérnek.

Más felől igyekszünk összeszedni, mi az, amit az idén szeretnénk majd ültetni. A végleges tervezet még nincs meg, de a tavalyi jól sikerült ültetések, na meg a hiányosságok alapján már biztosan van pár zöldségtípus (és konkrét fajta), amit mindenképpen vetni akarunk. Lassan a palántázáshoz is elő kell készülődni.

Vetőmagok a génbankból
Kisebb mérlegelés után arra az elhatározásra jutottunk, hogy igényelünk vetőmagokat a Növényi Diverzitás Központtól (NöDiK).
Aki esetleg látta a közelmúltban leadott, sütőtökökről szóló Gasztroangyalt, annak már elég jó átfogó képe lehet a központ tevékenységéről. A génbank elsődleges célja a fajtamegőrzés, illetve annak tényleges fenntartása.

A NöDiK honlapján bárki áttanulmányozhatja az - egyébként ingyenesen rendelhető - génbanki minták listáját.
Igen, a rendelés mindenki számára teljesen ingyenes, személyenként legfeljebb 10 fajta magminta kérhető (a rendelés elsősorban webáruház-szerű, online rendszerben működik). Ezek érdekessége, hogy ritkaságok, tájjelegű fajták, így boltban, tasakokba kiszerelve ne is keressük őket. Ami a Szerződési feltételeket (és ehhez kapcsolódó Megállapodást) illeti, mi arra jutottunk, hogy számunkra teljesíthetőek, de persze ezt ki-ki maga mérlegelje, figyelembe véve lehetőségeit, türelmét. Első sorban a magok felhasználására, szaporítására, fajtamegőrzésre és némi tulajdonság-jegyzetelésre vonatkoznak a kikötések. Meggazdagodni viszont ne szeressen senki a lehetőségből: a magok (illetve a terméseikből szedett magok), valamint a belőlük nevelt termények anyagi ellenszolgáltatás fejében nem értékesíthetők. Arra viszont tökéletes lehetőség, hogy valami újat kipróbáljunk, és ismeretlen fajtákkal tarkítsuk házi veteményesünket.
Sajnos, az egyes fajtákról nagyon szűkszavú leírásokat kapunk, a fotók is hiányosak, de az interneten (elsősorban latin nevükre keresve) részletesebb információkhoz juthatunk. Különösen, hogy számos fajta csak nálunk  ismeretlen: külföldi rokonait világszerte előszeretettel termesztik, fogyasztják.

Az általunk rendelt maglista:
Póréhagyma  RCAT032721
Jándi "szendvics" tf. paradicsom  RCAT030362
Dévaványai tf. Paradicsom  RCAT056887
Afrikai szarvasuborka  RCAT056972
Medgyesegyházai tf. Amerikai földimogyoró  RCAT043446
Angúriauborka  RCAT056981
Tápiói 96 Batáta  RCAT060533
Kéki tájfajta Kerti mák  RCAT038854
Kék fôznivaló (T-348) Kukorica  RCAT014185
Ásványrárói tf. (fehér,gyöngybab) Veteménybab RCAT017978

Jándi szendvics paradicsom

Tápiói 96 batáta

(Forrás: www.nodik.hu )

Angúria uborkák: szemölcsös és tüskés héjú (forrás: internet)

Alig várom, hogy megérkezzenek, és persze rendkívül kíváncsi vagyok, mi fog belőlük kikerekedni! :)

Aki pedig esetleg kedvet kapott a magkülönlegességek beszerzéséhez, ültetéséhez: igyekezzen, ebben a szezonban már csak február végéig, illetve a készlet erejéig tudják fogadni a rendeléseket!

A téli vegetációs időszakban sem unatkozunk. Igaz, most nem a földet túrjuk, hanem elsősorban elméleti oldalról igyekszünk felkészülni a ránk váró feladatokra. Szakirodalmakat bújunk és felkutatjuk az igénybe vehető lehetőségeinket.

Már "be is neveztünk" egy hamarosan induló, Önellátó biokiskert avagy permakultúra kis helyen témában induló - egyébként online - tanfolyamra.

Alapvetően nem vagyunk a bio-életmód élharcosai. Persze ki ne szeretné azt, ami természetes és vegyszer-mentes! De azt hiszem, a bio szó hallatán sokunkban elsőként a "szomszéd néni kukacos cseresznyéje", vagy esetleg egy alulfejlett, félig ép alma képe villan be.
Reményeim szerint a tanfolyam segít majd legyőzni ezt a (bennem is élő) sztereotípiát, és praktikusan felhasználható tanácsokat ad egy környezettudatosabb, egészségesebb kertműveléshez.

Mi is az a permakultúra?
Erre a Magyar Permakultúra Szövetség oldalán találtam egy átfogó, rövid választ:
"A permakultúra alapgondolatát az ausztrál Bill Mollison, és David Holmgren publikálták az 1970-es években. Az a meggyőződés sarkallta őket, hogy ha az emberi társadalom továbbra is ilyen mértékben folytatja a Föld tartalékainak fölélését, akkor el fogja pusztítani az élővilágot, és önmagát is. A permakultúra megoldásként a természetben zajló ökológiai folyamatok minél teljesebb érvényesítését javasolja az ember élőhelyén, és szükségletei megtermelése során. Hangsúlyozza a fogyasztás drasztikus csökkentésének, az energiamegtakarításnak, és a természetből való "házi" energianyerés különféle módozatainak fontosságát."
Forrás: www.permakultura.hu

A fenti ábrára kattintva pedig egy "átfogóbb képet" kaphatunk a permakulrúta lényegéről és megvalósításáról.
Kép forrása: www.biokiskert.hu

Maga a tanfolyam mint említettem online, tehát távúton kapjuk meg folyamatosan a tudásanyagot, majd zárásként, februárban Budapesten lesz lehetőség egy személyes konzultációra, melyre szeretnék eljutni. A tanfolyam anyagát Baji Béla, a téma elismert szakembere munkássága alapján állították össze.

Tavaly nyáron többféle burgonya ültetésével próbálkoztunk. Itt az ideje, hogy összefoglaljuk tapasztalatainkat. Igaz, eredetileg úgy terveztem, ezeket majd "télvíz idején, a nagy hó miatt a lakásba beszorulva" szedegetem össze, de a képletből most hiányoznak a télies körülmények.
Összesen nagyságrendileg fél mázsa krumplit szedhettünk fel.

Burgonyáink (vegyesen)

A veteményesünk burgonyák számára elkülönített részét korábbi bejegyzésemben ((olvasásához klikk ide)) már bemutattam. Annyit azért érdemes megjegyezni, hogy ez a szektor egyáltalán nem volt locsolva, ráadásul kifejezetten csapadékmentes volt a tavalyi nyarunk, így a terméshozamot a locsolás (vagy bőségesebb eső) biztosan eredményesebbé teheti. A megfigyeléseink szubjektívek, nyilván más talajban és körülmények között a tapasztalatok is eltérőek lehetnek.

Balról jobbra: Somogyi Kifli - Lila krumpli - Balatoni Rózsa - Laura - Dessiré

A "hagyományos" fajták

Balatoni Rózsa burgonya
(balról 3. sor)

A hagyományos burgonyák közül ez a krumpli lopta bele magát leginkább szívünkbe. Nem csak a lakhelyünkre jellemző fajta miatt, de termése is megnyerő. Nagy szemű, bőségesen terem, termése kicsit "szétszórt" (szedésnél érdemes kicsit szélesebb körben "turkálni", gyakran a tőtől távolabb is találtunk szemeket). Sütve-főzve egyaránt ízletes. Biztos, hogy idén is ültetni fogjuk a fajtát.

Balatoni Rózsa és Dessiré

Dessiré burgonya
(balról 5. sor)

A Balatoni Rózsához igen hasonló (megközelítőleg azonos), méretében és terméshozamában is. A termés talán kevésbé szétterülő (egyszerűbb volt egy nyomvonalon felszedni). Sütve-főzve egyaránt finom.

Balatoni Rózsa és Dessiré

Laura burgonya
(balról 4. sor)

Az előző két fajtánál apróbb szemű krumpli, termése nem annyira szétterülő. Héja sötétebb színű. Főzésnél előnye, hogy az átlagos fajtákhoz képest kevésbé fő szét.

Laura

Ismeretlen fajtájú burgonya
(A lenti veteményesben ültettük el)

Ennek a krumplinak rövid története, hogy eredetileg nem vetőburgonyának, hanem étkezési célra vásároltuk. Így sajnos a fajtáját sem tudjuk. A háztartásban megmaradt néhány szem (férjem már kidobásra szánta, mert nem volt túl jó állapotban), de aztán gondoltam egyet, és "mit veszíthetünk" alapon elültettem a lenti veteményesünk éppen felszabadult területén. Ez már nyár derekán történt, így kétséges volt, hogy még időben vagyok-e. De az eredmény azt mutatta: igen! Rendkívül szép, hatalmas, élénk ciklámen-lila héjú krumplik nőttek ki az eldugott szemekből (pár szemből - mérete miatt - egy nagyobb tálnyi).  Igaz, ezen a területen - ha nem is pont a krumpli - de közvetlenül mellette locsolva volt.

Ismeretlen fajtájú krumplink

Különlegesebb fajták

Somogyi Kifli
(balról 1. sor)

Sok-sok apró, sárga héjú kiflicskénk lett. Felszedése kicsit babrább munka, de megéri. Elkészítve ízletes, héjában főzve könnyen meghámozható, salátának ideális.

Somogyi Kifli

Lilakrumpli
(balról 2. sor)

Ezt a burgonyát eredetileg szintén nem vetésre szántuk - így sajnos ennek sem tudjuk a fajtáját -, de nem került felhasználásra, ezért földbe került, még mielőtt tönkremehetett volna. Apró szemű, héja sötétlila, belül fehér alapon lilával erezett (vagy teljesen lila, kisebb fehér foltokkal). Színe főzés (és felhasználás) után halványabb lila lesz. A belőle készített étel ránézésre talán riasztó, csukott szemmel kóstolva viszont határozottan "krumpliízű", semmiféle, "lila színre utaló" mellékíze nincs. Íze és állaga viszont kicsit lisztesebb a hagyományos fajtáknál.

Lila krumpli

Sokakat (mint minket is) valószínűleg a belseje érdekel leginkább: vajon ott is lila-e. :) Nagyobbik fiam születésnapjára kért belőle burgonyapürét, így van szerencsém bemutatni tisztított, darabolt, illetve főzött állapotában is.

Lila burgonya: hámozva - darabolva - megfőzve - pürésítve

Lilaburgonyából készült krumplipüré

A hómentes karácsonyt az új esztendő kezdetén is meleg időjárás követte. Ma még a nap  is sütött, kifejezetten tavaszias időnk volt. Ez persze a természetben is furcsa dolgokat produkál: idő előtt kivirágzott a mogyoróbokrunk, és az első hagymás virágok is kibújtak a földből.

Virágzik a mogyoróbokor

Kibújtak az első virágok - jellegzetes levele alapján krókusznak gondolom

Áttelelt a ciklámen színű, egynyári mézvirágom. (2 éve, nyáron palántáról ültettem cserépbe, úgy tűnik, hogy elszórhatta a magját, és a terasz melletti zugban meghúzta magát az - eddig - enyhe télen.)