Fotó: a baracklekvár mellett egy kis vadringló lekvár is főtt...
Végre eljutottunk odáig, hogy számba vegyük és elpakoljuk a befőzött lekvárjainkat, barackleveinket. Már csak egy spájz kellene, ahová mindezt elegánsan és praktikusan el lehet helyezni :) (de annak hiányában egy házunkon kívüli…
Ígértem még egy kis baracklé-témát is. Szóval hét elején bevégzett baracklekvár eltevésünket már kellőképpen untuk, de legalább annyira, hogy megpróbálkozzunk a rengeteg barackból valami mást is kreálni és eltenni. Így esett a választásunk a sárgabarack ivólé készítésére.
Ezt a baracklekvár…
Teljesen készen vagyunk. De már minden értelemben. A viharverte gyümölcsöket is sikerült betakarítanunk, bő egy héten keresztül versenyt futva az idővel. Rendkívül elfáradtunk (persze a befőzés mellett a további teendőink sem szűntek meg létezni). Ez itt a legutolsó szedésnyi barackunk, ezzel mind a…
Kíméletlenül lecsapott nálunk a vihar, orkán erejű széllel, rengeteg kárt hagyva maga után.
Pár órája értünk haza, de a vihar megelőzött minket. Azóta a károkat mérjük fel és mérsékeljük, mentjük a barackot - már 4 lavórral összeszedtünk a fák alól. (Az eltevés-folyamatot kénytelenek leszünk…
Úgy adta az Ég, hogy több év hiábavalónak tűnő gondoskodást és várakozást követő elfagyás után idén végre valóban gyümölcsöt ontó kertünk lett. Már előre látható volt, hogy idén - még többszöri ritkítást követően is - igen sok kajszibarackunk lesz, de a fiatal fákon mégtöbb érett, mint amire…